Aromatyczna, rozgrzewająca zupa krem z dyni potrafi zdziałać cuda. Spróbuj posypaną pestkami dyni, orzechami albo ulubionymi grzankami…
Składniki:
- Niewielka dynia (ok. 1kg przed obraniem)
- 2 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 3 marchewki
- 3 średnie ziemniaki
- centymetrowy plasterek selera
- litr dobrego bulionu warzywnego
- 80ml śmietanki 30%
- sól morska
- pieprz
- szczypta imbiru
- oliwa
- pestki dyni (do dekoracji)